Un bijou dans le vrai sens du terme, idéal pour petites et grandes places, dans votre jardin ou attique ou sur votre terrasse et pour tous ceux qui ne disposent pas beaucoup de places, mais qui ne renon- cent même pas au plaisir de la cuisson au four à bois.

Ce produit renferme en soi-même, les mêmes caractéristiques de qualité, fonctionnalité et praticité des autres fours de la grande tradition Clementi. Idéal pour des dîners et banquets en gaieté entouré par ses amis et sa famille ; il est facilement transportable et peu encombrant, grâce à ses petites dimensions.

• Chambre à cuisson cm 40x50 entièrement en acier inox 430 (semi démontable e anti-coupe pour faciliter le nettoyage et la manutention)
• 3 plaques de cuisson avec 2 grils
• Ventilation “Smart” (système qui agite l’air latéralement en utilisant quatre ouvertures positionnées dans le parois postérieur)
• Consommations réduites de bois (4/5 Kg pour atteindre 300°C, successivement, avec seulement 1 Kg par heure, la température à l’intérieure du four reste constante). Avec le four à régime on à une température constante dans la chambre à cuisson pour 4 heures env., sans même pas alimenter le feux et on arrive à 100°C après 8 heures dés l’extinction.
• La température dépasse les 400°C et permet de cuisiner des aliments comme le pain, la pizza, les rôtis, etc. L’isolation du four est obtenue grâce à un matériau de dernière génération, une laine de roche contenue dans les parois, qui per- met de ne pas disperser la chaleur vers l’extérieur.

Tous les modèles présentent des accessoires simples et d’avant- garde; ils disposent d’un minuteur et d’un thermomètre pour surveil- ler les aliments qu’on est en train de cuisiner et d’une illumination: une ampoule positionnée latéralement dans la chambre de cuisson.