Nouveau Smart
Fours exterieurs / Série Smart
Four aux caractéristiques simples et au design propre. Produit dans une seule mesure avec une chambre de cuisson de cm 45x80. Les parois sont recouvertes d’un vernis à poudre extrêmement résistant de couleur moutarde et le toit est disponible dans les variantes: couleur moutarde ou inox
L’intérieur du four est doté de toute la technologie Clementi. Une caractéristique très importante du four à bois est celle de maintenir la chaleur pour longtemps, même à feu éteint. Tout ceci est possible grâce à l’introduction, dans la chambre de cuisson, d’une double couche de matériau réfractaire épais 5 cm et, dans la chambre de combustion, une plaque brise-flamme épais 10 mm (volant thermique).
Dimensions (cm) | ||||||||||
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Modèle | Description | A | B | C | D | E | F | G | ||
FECON | toit couleur moutarde | 77 | 91.5 | 97.5 | 111 | 44.5 | 68 | 117.5 | ||
FECONTX | toit en acier inox | 77 | 91.5 | 97.5 | 111 | 44.5 | 68 | 117.5 |
Données Techniques | |
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Ventilation | Système Smart |
Plaques de cuisson | 3 |
Chambre de cuisson | à encastrer, inox 430 |
Bois nécessaire pour atteindre 300°C | 5/7 kg |
Bois nécessaire pour le maintien horaire | 1 kg |
Chaleur constante du four | 4 heures |
Chaleur après 8 heures dés l’extinction | 100°C |
Poids | 320 kg |
CO 13% O2 | min. 0,17 / max 0,32 |
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