Prof 80
Fours professionnels
| Dimensions (cm) | ||
|---|---|---|
| Model Code | Largeur | Profondeur |
| PROF 80 | 80 | 150 |
| Données techniques | |
|---|---|
| Ventilation | Système Plus |
| Etages de cuisson | 3 |
| Foyer | inox seperable 304 shiny-refractory 15mm |
| Consommation bois pour atteindre 300° C | 7/9 kg |
| Bois par heure pour le maintien de la chaleur | 2 kg |
| Chaleur maximum du four | 400°C |
| Thermic Flywheel | 9 cm |