Les barbecues au bois
La cuisson originale au bois
Vous obtenez le véritable goût de la fumée de bois. L'utilisation du charbon de bois avec du bois est facile et sûr. Un petit astuce consiste à utiliser de petits morceaux de bois avec un fort arôme de fumée qui génèrent du bois sur le dessus du charbon lorsque vous cuisinez réellement.
La fumée caractéristique fait partie intégrante de l'expérience du barbecue et après un peu de pratique, cela ne devrait pas poser de gros problème.