Family
Le four de comptoir
Four à pizza
Chaleur directe

Le four de comptoir

Le four Family peut être placé sur une autre structure pour compléter une cuisine extérieure ou votre jardin.

Ce four a été conçu pour une utilisation en extérieur et peut être utilisé toute l'année.

family RedRouge
family copperCuivre
family copperCuivre
family greyGris

Caractéristiques de Family:

Système breveté Air Plus

Notre système breveté Air Plus vous permet de cuire parfaitement la pizza des deux côtés grâce à l'introduction d'air de combustion par le bas du four sur les braises, pour les maintenir vivantes et redistribuer la flamme le long du toit de la chambre de cuisson.

Système de multicuisson

Fonction de cuisson multiple grâce à notre tout nouveau système multicuisson optionnel, composé d'un bras amovible avec grille et plateau pour collecter les graisses.

Compatible avec les grandeurs 80×60 et 100×80.

Isolation

Grâce à l'isolation massive et à la qualité des matériaux utilisés, tels que le scamotek, nos fours peuvent conserver la chaleur plus longtemps.

Une fois qu'il atteint la température souhaitée, il est possible d'utiliser le four en laissant également la bouche de la chambre de cuisson ouverte sans subir de perte significative de chaleur.

Spécifications techniques

Dimensions de la chambre de cuisson(Centimètres) 60x60
(2 Pizzas)
80x60
(4 Pizzas)
100x80
(5 Pizzas)
Dimensions externes Largeur/Profondeur/Hauteur (Centimètres) L80 x P87 x H105 L100 x P87 x H110 L113 x P105 x H120
Poids 95kg 112kg 230kg
Options de couleur
Gris anthracite
Rouge
Cuivre
Tout en inox
Toit en inox
Source de chaleur Bois
Temps de chauffage Environ 20 à 25 minutes à 400°C
Consommation de bois 4-8 Kg/heure
Chambre de cuisson Base réfractaire à usage alimentaire et dôme en inox 430
Options de cuisson Cuire des pizzas, des saucisses, du poisson, des steaks, de la dinde, du poulet, ou faire cuire du pain, des gâteaux, des cookies et bien plus encore
Accessoires standard Cheminée en acier inoxydable / Thermomètre / Étagère avant en acier inoxydable / Étagère latérale en acier inoxydable / Porte du four en acier / Base en matériau réfractaire / Chariot avec roues et étagère peinte / Support de bûches en acier à l'intérieur / Barre pour déplacer le support de bûches
Cuisson à la grille No Optionnel avec accessoire de multicuisson

Accessoires optionnels:

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Système multicuisson

Porte du four avec fenêtre en verre

Chariot en inox

Couvertures

Kit professionnel

Kit de pelles

Pelle carrée à pizza

Pelle ronde à pizza

Brosse

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Pucinella

Options de couleur:

Rouge
Gris anthracite
Cuivre
Inox

Grandeurs disponibles:

60x60 cm / 80x60 cm / 100x80 cm
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Clementino

Options de couleur:

Rouge
Gris anthracite
Inox

Grandeurs disponibles:

60x40 cm
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Pizza Party

Options de couleur:

Rouge
Gris anthracite
Cuivre
Inox

Grandeurs disponibles:

80x60 cm
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Pucinella Stone

Options de couleur:

Sable
Gris

Grandeurs disponibles:

80x60 cm
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Family Stone

Options de couleur:

Sable
Gris

Grandeurs disponibles:

80x60 cm
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Clementino Hybrid

Options de couleur:

Rouge
Gris anthracite
Inox

Grandeurs disponibles:

60x40 cm
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